Вторые блюда, Несладкая выпечка

Всем привет.

Сегодня я поделюсь с Вами еще одним рецептом грузинских лепешек с сыром. В прошлый раз я готовил хачапури по-мегрельски, которые запекались в духовке. Сегодняшний же рецепт будет приготовлен на сковороде. Этот вариант, по моему мнению, готовиться немного проще и быстрее.

Хачапури по-имертински

Конечно этот рецепт, немного отличается от традиционного, так как Continue Reading

Вторые блюда, Мясные блюда, Несладкая выпечка

Здравствуйте уважаемые читатели.

Сегодняшнее блюдо будет из разряда – когда хочется поесть вкусно и сытно, но не затратить при этом много времени и сил. Рецептом, конечно, это творение назвать, язык не поворачивается, так как в основе используются готовые покупные пельмени, но все же, внимания эта запеканка определенно заслуживает.

Запеканка из пельменей

Блюдо это встретилось мне на просторах интернета под говорящим названием “Ленивая жена”. Я, конечно, свою супругу ленивой назвать не могу, но если честно, времени на готовку сейчас определенно стало меньше. А вообще я считаю, что иногда немного полениться это не всегда плохо. Как Вы думаете? Continue Reading

Вторые блюда, Закуски, На завтрак, Несладкая выпечка

Давно хотел выложить на блог рецепт Хачапури с сыром. Да все никак не мог определиться, каким именно рецептом поделиться с Вами, дорогие друзья.

Вообще Хачапури – это блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепешку с сыром. И этих лепешек с сыром очень большое разнообразие. Есть хачапури по-аджарски (это такая выпечка в виде лодочки с яйцом), хачапури по-имеретински, рачинские хачапури.

Хачапури с сыром
Мой же выбор пал на хачапури по-мегрельски. Главное отличие этой лепешки в том, что сыр находиться не только внутри, но еще и на поверхности выпечки. Это делает лепешку более привлекательной из-за запеченной сырной корочки. Continue Reading

На завтрак, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Вчера пробовал испечь банановый хлеб. В принципе выпечка получилась вкусной и ароматной, правда единственное, что мне не удалось — это достичь правильной консистенции хлеба внутри. Я думаю, моя ошибка заключалась в том, что я использовал не перезрелые бананы и не совсем правильную форму для выпечки.

Банановый хлеб

А вообще рецепт очень простой и если Вы решите испечь банановый хлеб, то учтите мои ошибки и ваша выпечка получиться не только вкусной и ароматной, но еще и более привлекательной. Continue Reading

Выпечка, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Пирог со щавелем — рецепт сладкой выпечки

С последнего визита к бабушке, уезжай домой, я прихватил с собой с грядки еще огромный пучок щавеля. Сначала я хотел из него сварить еще разок вкусные зеленые щи. Но по великой случайности, пролистывая страницы интернета, я наткнулся на рецепт сладкого пирога со щавелем. Мною, сразу было принято решение приготовить из щавеля именно его. Так как такого лакомства я еще не пробовал. Continue Reading

Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое, Торты

Пирог Зебра

И снова здравствуйте!
На выходных я решил немного заняться выпечкой. А выбор мой пал на пирог “Зебра”. Как вы уже поняли пирог назван в честь видного животного, так как чередование полос ассоциируется именно с зеброй. Continue Reading

Выпечка, Десерты, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Клубничный пирог со сметанной заливкой

И снова здравствуйте.
В эту субботу у сынишки день рождения, исполняется нам целых три годика. Жалко, что дожди так и не прекратились, ведь так не хочется встречать праздник в четырех стенах. Буду надеяться, что погода изменится. Ладно, в субботу видно будет… Continue Reading