Помимо красной фасоли, о которой я писал в прошлой статье, у меня еще завалялся небольшой мешочек сушеных грибов. Уж скоро свежие пойдут, а я все никак от прошлогодних грибов не избавлюсь. Из них можно приготовить огромное количество блюд, но я считаю, что самым вкусным получается суп. Именно сушеные грибы придают первому блюду особый аромат и необыкновенный вкус.

Суп из сушеных грибов

Продукты для супа как всегда самые простые, да и готовиться он тоже просто и быстро. Читать далее →

Доширак аль денте

Всем привет!

Сегодня я в очередной раз затрону тему высшей кулинарии и поделюсь с Вами рецептом, с которым справиться не каждый. Сразу предупреждаю, что если у Вас нет кулинарного образования или особых навыков, то даже не пытайтесь повторить столь грандиозное блюдо. Читать далее →

Здравствуйте друзья!
Поздравляю всех с наступившим Новым годом и рождеством! Немного поздновато конечно, но лучше все-таки поздно, чем никогда.
Я тут поймал себя на мысли, что давно я не готовил для сайта первых блюд. Ну и соответственно на выходных я сварганил суп. А именно сырный суп с курицей. Читать далее →

Вот и наступил Великий пост. Чечевица — наверное самый постный из всех постных продуктов. В чечевице очень большое содержание белка и поэтому она считается отличным заменителем мяса.И сегодня для всех постящихся я приготовлю вкусный супчик с грибами и чечевицей. Читать далее →

Здравствуйте дорогие читатели.
Вот уже скоро 23 февраля и наверняка многие женщины начинают задумываться, как порадовать своего любимого в этот праздник. Дорогие женщины, я предлагаю вам приготовить для своего защитника настоящий мужской суп.
Почему мужской? Да все потому, что вместо бульона в супе будет пиво, а приправлен он будет острым перцем чили. Читать далее →

Всем привет.
Вот уже почти прошел целый месяц как мой сын Владик ходит в детский садик. Жена соответственно тоже вышла из декрета и стала ходить на работу. Так что на выходных я зачастую стал оставаться в няньках, а значит и готовка тоже на мне. И вот на этих выходных мне выпала честь приготовить что нибудь на первое. Сына готовить почти не давал, то в машинки с ним играй, то мультики включай, то еще чего. Поэтому приготовить я решил простой картофельный суп с фрикадельками. Готовить такой супчик очень быстро и просто. Так вот как я это делал. Читать далее →