Здравствуйте дорогие читатели!
Как всегда пишу эту статью спустя неделю. Ладно, в феврале собираюсь пойти в отпуск и свободного времени будет побольше. Надеюсь буду писать как минимум две статьи в неделю. Ну а пока попробуйте самый простой по приготовлению и очень вкусный сметанный торт с крекером.
Я если честно не очень часто ем сладкое (в отличие от моей супруги), но этот торт действительно достоин восхищения.

Сметанный торт с крекером

Кстати мои родители, узнав что я фотографирую блюда для блога, подарили мне на новый год очень красивый чешский фарфор. Так что теперь на фотографиях вы будете частенько наблюдать эту красоту. Ладно, похвастался и хватит, давайте уже приготовим торт.

Рецепт сметанного торта

  • Крекер(не соленый) — 400 гр.
  • Сахарный песок — 1 стакан(200 гр.)
  • Сметана — 500 гр.(20%)
  • Грецкий орех — 100 гр.
  • Шоколад — 50 гр.

Продукты для сметанного торта

В глубокую емкость выкладываем всю нашу сметану и засыпаем сахаром.

Смешиваем сахар и сметану

Далее взбиваем миксером так, что бы сахар полностью растворился в сметане.

Взбиваем сметану

В полученную однородную массу засыпаем крекер.

Засыпаем крекер

Как следует перемешиваем и выкладываем в форму.

выкладываем в форму

Грецкий орех я измельчил в блендере, а шоколад натер на крупной терке. Кстати перед тем как тереть шоколад, лучше убрать его в морозилку на несколько минут, так он не будет таять в руках.

Трем шоколад и измельчаем орех

Сверху посыпаем наш торт шоколадом и грецким орехом.

Посыпаем шоколадом и орехом

Единственный минус этого торта, то что нужно убрать его в холодильник на 5-7 часов, для того что бы крекер полностью пропитался сметаной. Но это ожидание поверьте мне стоит того. Вот и все, скорее ставьте чайник, заваривайте чай и налетайте.

Приятного аппетита.

Торт с крекером и сметаной

А если хотите сладкой выпечки, то обязательно попробуйте сочни с творогом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями в социальных сетях.
А так же вы можете подписаться на новые рецепты указав свою почту в форму указанную ниже.

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

Сметанный торт с крекером: 6 комментариев

  1. Очень оригинальный рецепт!Я бы до такого не додумалась!Спасибо)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Все гениальное просто. Вам спасибо за комплимент.

    [Ответить]

  2. Однажды ел подобный торт с крекерами, мне очень понравилось. Спасибо, что напомнили про него!)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да не за что. Заходите почаще.

    [Ответить]

  3. Юля on Июль 30, 2014 at 8:59 дп пишет:

    Скажите а он не рассыпаеться, в других рецептах читала что нужно желатин добавлять?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Не рассыпется точно. Готовил неоднократно. Сметана и сахар, образуют связующую массу. Даже на финальном фото видно как он держит форму.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям