Десерты, Сладкое

Десерт с черникой и творогом

Здравствуйте друзья!
А я продолжаю ягодные недели на своем блоге и сегодня мы будем готовить из моей любимой ягоды — черники. Мои родители на выходные ездили к родственникам в Вологодскую область и оттуда привезли мне два ведерка этой вкуснятины. Одно из них я заморозил, а из второго как вы поняли я приготовил десерт.

Десерт с черникой и творогомЧерника сама по себе ягода очень вкусная и мне никак не хотелось ее термически обрабатывать. Поэтому десерт мой будет из свежих ягод, творога и печенья. Просто, вкусно и полезно!

Рецепт десерта с черникой и творогом

  • Черника свежая — 157-170 гр.
  • Творог (9%) — 500 гр.
  • Печенье сдобное — 50 гр.
  • Сахар 50 гр.

Продукты для десерта с черникой

Как приготовить десерт с творогом и черникой?

Сперва я сделал творожный крем. Вообще идеально для этого подходит измельчитель блендера. Но у меня он как назло сломался в неподходящий момент и мне пришлось пользоваться миксером. К творогу я добавил сахар и интенсивно начал взбивать эту массу.

Творог и сахар

Делать это нужно до тех пор пока сахар не раствориться, а творог не перетрется. Вообщем у нас должен получиться самый настоящий крем, правда не очень жидкий.

Взбил миксером

После этого я наломал печенье (у меня Юбилейное) на мелкие кусочки.

Поломал печенье

И добавил в эту чашу ровно половину всей черники. И перемешал, специально подавив несколько ягод.

Перемешал ягоды и печенье

Творожный крем я тоже разделил на две части и в одну из них добавил оставшиеся ягоды.

Разделил творожную смесь

Тот творог, который я соединил с ягодами, я тоже взбил миксером до однородной массы.

Черничная смесь

Итого у меня получилось три составляющих десерта. Это : белый творожный крем, сиреневый крем с черникой и поломанное печенье с ягодами.

Три составляющих для десерта

Теперь я по очереди выложил все ингредиенты в креманки. И поставил десерт в холодильник на несколько часов, что бы печенье пропиталось и стало мягким.

Оригинальный десерт из ягод

Вуаля! Десерт с черникой и творогом готов.

Приятного аппетита!

Десерт черника печенье творог

 

Из десертов могу еще посоветовать Апельсиновый с желатином и фруктовый со взбитыми сливками. Очень, очень вкусно.
Ну и в завершении хочу поделиться с вами видеороликом, в котором ставят эксперименты над микроволновкой. Довольно таки интересно увидеть как ведет себя лампочка накаливания, помещенная в этот электроприбор. Кстати, не вздумайте повторить подобное дома! Это мягко говоря не безопасно.

Всем удачи и пока!
Если вам понравилась статья то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Summary
recipe image
Recipe Name
Десерт с черникой и творогом
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

7 Comments

  1. Черники у нас нынче в Кировской области очень много. Тоже уже и компотов наварила, и пасту черничную для блинов сделала, и наморозила. И так вволю едим. А вот завтра сделаю еще десерт по вашему рецепту, порадую внуков. Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да ягод действительно много. Приходиться включать фантазию чтобы приготовить что-то оригинальное.

    [Ответить]

    Reply

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *