Салаты

Салат Невеста с копченой курицей и плавленым сыром

И снова здравствуйте!

Сегодня я буду готовить интернет-рецепт салата под названием “Невеста”. Почему Невеста? Не знаю. Наверно все дело в его нежности и воздушности. Да и светлые тона составляющих, скорее всего тоже играют определенную роль.

Салат Невеста

Готовиться салат очень просто, и не смотря на свое праздничное название, он отлично подходит для будничного обеда или ужина.

Рецепт салата Невеста с копченой курицей и плавленым сыром

  • Картофель – 1-2 шт.
  • Окорок копченый  — 1 шт.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Плавленый сырок – 2 шт.(180 гр.)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез – для заправки.
  • Уксус 6-9% — 3 ст. ложки.

Ингредиенты для салата Невеста

Как приготовить салат Невеста?

Все очень просто. Плавленые сырки я сразу убрал в морозилку (так они лучше будут натираться на терке). Яйца и картофель я отварил до готовности.

Сварил яйца и картофель

С куриного окорока снял кожицу и отделил мясо от костей. Кстати при желании окорок можно взять не копченый, и просто его отварить.

Филе копченого бедра

Лук я нарезал мелким кубиком и замариновал его в горячей воде(6 ст. ложек) с добавлением уксуса(3 ст. ложки). Еще я добавил в маринад по щепотке сахара и соли. Оставил на 30 минут.

Такой маринованный лук я уже как-то раз использовал в салате с омлетной лентой.

Белки отделил от желтков, картофель почистил и мелко нарезал куриное филе. Все составляющие готовы, можно приступать к сборке салата.

Подготовил продукты

Лучше подавать в креманках

Сразу скажу, что собирать салат лучше сразу порционно в маленьких салатниках либо креманках. Так как из большого салатника будет трудно прихватить каждый слой.

Я же заранее этого не знал, поэтому сделал я следующим образом:

Первым слоем я выложил куриное филе и покрыл его сеточкой из майонеза. Майонезную сеточку сделать очень просто, если сделать в пакете с майонезом, небольшое отверстие в 2-3 мм.

Первый слой и майонез

С лука слил маринад и выложил его вторым слоем, этот слой промазывать не нужно (лук и так сочный).

Маринованный лук

Третьим слоем натер на крупной терке картофель, немного посолил, поперчил и опять сделал майонезную сеточку (здесь добавьте майонеза чуть больше, чем на моем фото).

ВАЖНО: Приминать слои салата ненужно! Так салат Невеста будет более воздушным.

Картофельный слой

Следующим слоем натер яичный желток, без майонеза.

Достал из морозилки сырки и тоже натер их на крупной терке. Наложил сетку из майонеза.

Желтки и сырки

Финальным слоем натер яичные белки. Украсить салат по желанию можно зеленью петрушки.

Сверху тертый белок

Салат Невеста с копченой курицей готов! Приятного аппетита.

Салат Невеста с копченой курицей

Ну и напоследок немного о моем состоянии после работы:

Настроение после рабочего дня

До новых встреч друзья. Пока, пока!

Не забывайте присоединиться к моей группе вконтакте, там еще больше интересных статей.

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.

Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат Невеста с копченой курицей
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

9 Comments

  1. Скорее всего салат получил своё название из-за присутствия светлых оттенков. А вот что касается продуктов входящих в его состав, то они вполне подойдут и для жениха.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, наверное Вы правы.)

    [Ответить]

    Reply
  2. Я видела много подобных салатов, только там курица была просто отварная, а не копченая) По-моему. очень сытный салат за счет картофеля, ну и яйца наверное тоже. Правда, я бы туда потерла просто твердый сыр, а не плавленый. Вкус бы получился еще ярче)

    [Ответить]

    Reply
  3. Да, действительно копченую курицу лучше заменить на вареную. Хотя если нет проблем с весом, то вполне можно оставить как есть. А вместо плавленого сыра в любом случае стоит взять обычный (я в таких салатах обычно вообще моцареллу использую).

    [Ответить]

    Reply
  4. Retsept

    Салат «Невеста» – слоеный салат, который украсит праздничный стол и понравится гостям. Готовится по рецепту салат «Невеста» с курицей, которую можно брать в вареном и копченом виде, а также с добавлением орехов или яблок. Вместо куриного мяса в некоторых рецептах используется колбаса.

    [Ответить]

    Reply

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *