Сегодня я поделюсь с Вами рецептом очень простого, но в то же время пикантного салата со свеклой и чесноком.

Салат из свеклы с чеснокомНаверняка многие из Вас готовили этот салат(или его вариации) и все же я на всякий случай поделюсь своим рецептом. Этот салат станет прекрасным дополнением праздничного ужина или семейного обеда. Вот он мой рецепт:

Рецепт салата из свеклы и чеснока

  • Свекла – 2-3 шт. средних размеров.
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Грецкие орехи -50 гр.
  • Майонез для заправки.
  • Зелень петрушки для украшения.
  • Черный хлеб для подачи( по желанию).
  • Соль.

Продукты для свекольного салата

Как приготовить салат из свеклы с чесноком и сыром?

Сначала я занялся свеклой. Вместо длительной варки, я готовлю свеклу в микроволновке всего за 10 минут. Для этого я помещаю ее либо в рукав для запекания, либо в стеклянную посуду с крышкой. Отправляю свеклу в микроволновку и готовлю ее при полной мощности примерно 9-12 минут, периодически открывая дверцу, выпустить пар.

Свекла в микроволновке за 10 минут

Через 10 минут достаю свеклу и даю время ей остыть. Подобную технологию я использовал при изготовлении домашних чипсов.

Свекла из микроволновки

Пока остывает свекла я подготавливаю остальные продукты. Натираю на крупной терке сыр.

Тертый сыр

И измельчаю в крошку грецкие орехи.

Измельчаю орехи

Свеклу чищу, натираю на крупной терке и отправляю к сыру.

Чищеная свекла

Добавляю орехи и измельченный чеснок.

Грецкие орехи

Немного солю и заправляю майонезом. Накрываю салат пищевой пленкой и ставлю в холодильник на пол часа.

Заправляю майонезом

Сегодня я подам салат под видом так называемой брускетты, так что блюдо это можно смело отнести к закускам. Для этого я подсушиваю кусочки черного хлеба с двух сторон на сковороде без добавления масла.

Подсушиваю хлеб

На остывший хлеб выкладываю охлажденный салат и украшаю зеленью.

Закуска со свеклой и чесноком

Салат из свеклы с чесноком готов. Приятного аппетита!

салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами

Вот такой вот сегодня простой рецепт, который кстати тоже можно отнести к рубрике постных блюд.

Салат из свеклы с сыром и чесноком

К теме свеклы: недавно в интернете наткнулся на одну картинку с комментарием. Вот оцените:  Не знал что такие люди существуют.))

Розовый майонез

На сегодня это все, всем пока!

Не забывайте присоединиться к моей группе вконтакте, там еще больше интересных рецептов.

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.

Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат из свеклы с чесноком
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

Салат из свеклы с чесноком: 1 комментарий

  1. Как гениально и вкусно, слюньки даже потекли от такой вкуснятины. Я готовлю свеклу с чесноком, но не разу не пробовал туда добавить орехи и сыр, надо будет попробовать

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям