Салаты

Новогодний салат змейка

Привет всем читателям моего блога!
Скоро наступит 2013 год и на нашем праздничном столе в новогоднюю ночь обязательно должно присутствовать необычное новогоднее блюдо. А что же именно приготовить на новый год?

Во-первых 2013 год — год змеи. По-этому на столе должны присутствовать блюда которые нравятся нашему символу года. Это может быть кролик, рыба и любое другое мясо мелких животных и птиц. Решил я приготовить салатик «Змейка», который будет исполнен в виде змеи, а в составе его будет рыба. Оригинально и вкусно. Ну что начнем?

Салат змейка


Рецепт салата Змейка

Продукты для салата Змейка

Для салата :

  • Горбуша консервированная — 2 банки ( 500 гр.)
  • Сыр плавленный «Дружба» — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Вареный картофель — 4 шт.
  • Майонез — для заправки.

Для оформления :

  • Маринованные огурцы.
  • Зелень — укроп, салат.
  • Перец красный болгарский.
  • Маслины без косточки.
  • Помидоры.

(Всех продуктов понемногу).

Сперва ставим вариться картофель.

Варим картофель

И яйца.

Варим яйца

Пока наши продукты отвариваются мы откроем консервированную рыбу, удалим хребет и разомнем ее вилочкой до однородной массы.

Разминаем горбушу вилкой

Выкладываем рыбу в кастрюлю.

Выкладываем в кастрюлю

Яйца к этому времени как раз отварятся. Остудив их под холодной водой, чистим и натираем на крупной терке.

Вареные яйца

Добавляем натертые яйца к рыбе.

Добавляем яйца

Плавленные сырки тоже натираем крупной терке. Что бы проще было это сделать, лучше уберите сырки в морозилку минут на 20 и только после этого натирайте.

Трем плавленный сыр

Натертый сыр тоже добавляем в кастрюлю.

Добавляем сыр

Отваренный картофель тоже должен обязательно остыть, иначе вместо натертого картофеля мы получим пюре. Натертый картофель выкладываем к остальным продуктам.

Добавляем картофель

Все это заправляем майонезом ( у меня ушел целый пакетик 233 гр.) и перемешиваем.

Заправляем и перемешиваем

Теперь начинается самое интересное. Выкладываем наш новогодний салат на плоское блюдо в виде змеи.

Придаем форму столовой ложкой.

Формируем змейку

Нарезаем маслины кружочками и украшаем нашу змею как нам вздумается.

Украшаем маслинами

Маринованные огурцы так же нарезаем и делаем из них чешую.

Чешуя из огурцов

Из красного перца я вырезал корону и язык.

Корона из красного перца

Вокруг змеи укропом делаем травку и украшаем помидорками.

Новогодний салат змейка

В итоге получается у нас вот такая симпатичная змейка, даже кушать жалко. Готовьте и удивляйте своих близких и родных.

Салат змейка на новый год

В этом году наверно писать уже ничего не буду так что поздравляю всех с наступающим новым годом и рождеством!
Увидимся в новом году!
Если вам понравился рецепт то вы можете поделиться им с друзьями в социальных сетях.
А так же вы можете подписаться на новые рецепты указав свою почту в форму указанную ниже.

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

One Comment

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *