Всем привет!
Сегодняшний рецепт будет посвящен ко Дню Святого Валентина, но сразу хочу всех предупредить, что эта закуска будет относиться к рубрике экспериментальные блюда. Все дело в том, что в закуске будут сочетаться такие продукты как слабосоленая семга, творог и яблоки. Круто?

Закуска из семги

Лично я подобного еще не готовил и уж тем более не кушал. Но в силу своей любознательности я не устоял и решил приготовить эту закуску. К тому же это будет отличным поводом удивить свою любимую на 14 февраля.

Рецепт закуски из семги

  • Творог — 300 гр.
  • Слабосоленая семга — 150 гр.
  • Яблоко — 1-2 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка.
  • Белый хлеб — 9-10 кусочков.
  • Оливковое масло.
  • Листья зеленого салата.
  • Укроп.
  • Белый молотый перец, соль по вкусу.

Продукты для закуски из семги

Для начала я снял с семги кожицу и нарезал ее на мелкие кубики.

Нарезаем семгу

Яблоки очистил от кожуры и натер мякоть на мелкой терке. (Если у вас крупные яблоки то одного будет достаточно.)

Трем яблоки

Яблочную мякоть полил лимонным соком.

Лимонный сок

Творог протер через сито и добавил к рыбе.

Творог через сито

Туда же отправил протертое яблочное пюре и перемешал.

Перемешиваем

В эту смесь добавил небольшое количество мелко нарезанного укропа. Немного посолил и поперчил по вкусу. Все перемешал.

Солим, перчим по вкусу

Нарезанный хлеб слегка смазал оливковым маслом и подсушил в духовке 3-5 минут.

Хлеб в духовку

На готовый хрустящий хлебушек положил листик салата, а сверху выложил начинку из семги.

Листики салата

Итого у меня получилось 9 бутербродов.

Выкладываю начинку

Вот и все, закуска ко дню всех влюбленных готова, осталось только украсить бутерброды зеленью.

Закуска из семги и творога

Нам с женой такое сочетание продуктов понравилось. Интересный, необычный вкус закуски дополнила бутылочка хорошего белого вина.

Закуска ко Дню Святого Валентина

Кстати если хотите на 14 февраля порадовать любимого человека чем нибудь сладеньким, то вот отличный рецепт фруктового салата со взбитыми сливками.

Ну а всех влюбленных я поздравляю с праздником. Любите друг друга и не забывайте приятно удивлять. Удачи!
Если вам понравилась статья то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать письма прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

Закуска из семги и творога: 1 комментарий

  1. Это блюдо отлично подойдёт для лёгкого летнего перекуса. Нежный крем из авокадо и крошка из бородинского хлеба отлично дополняют вкус слабосолёной сёмги. Но главное — посмотрите, как это красиво!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям