Здравствуйте друзья!
Поздравляю всех с наступившим Новым годом и рождеством! Немного поздновато конечно, но лучше все-таки поздно, чем никогда.
Я тут поймал себя на мысли, что давно я не готовил для сайта первых блюд. Ну и соответственно на выходных я сварганил суп. А именно сырный суп с курицей.

Сырный суп с курицейПолучилось очень вкусно, вся семья одобрила. Советую всем на время отойти от всех щей, борщей и приготовить этот сырный суп. Разнообразие так сказать…

Рецепт сырного супа с курицей

Продукты на кастрюлю объемом 3 литра:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Плавленный сыр — 300 гр.
  • Рис — 120 гр.
  • Картофель — 300 гр.
  • Морковь — 800 гр.
  • Лук репчатый — 80 гр.
  • Соль.
  • Перец.
  • Лавровый лист.
  • Зелень.

Продукты для сырного супа

Как приготовить сырный суп с курицей?

Итак. Сперва я поставил варить куриную грудку. Посолил, поперчил, добавил лавровый лист и варил минут 15-20 после закипания. Обязательно снимал при варке пенку.

Сварил куриную грудку

Пока варилась курочка я немного спассеровал на растительном масле лук и морковь. Лук я нарезал кубиком, а морковь натер на крупной терке.

Обжарил лук и морковь

К этому времени куриное филе уже было готово. Я вынул мясо, лавровые листья и добавил в кипящий бульон промытый рис. Варил его примерно минут 10.

Всыпал рис

Пока варился рис, я нарезал картофель вот такими кубиками. И отправил его в кастрюлю.

Нарезал картофель

Добавил в суп

Следом пошли в бульон обжаренные овощи. После этого варил еще минут пять.

Добавил лук и морковь

Куриную грудку я нарезал небольшими кусочками и добавил в суп.

Нарезал филе

Добавил к остальным овощам

После того как картофель сварился(проверял вилочкой), я добавил плавленный сыр. И при этом тщательно перемешивал каждую ложку.

Плавленный сыр

Все готово. Сырный суп при подаче я еще посыпал зеленью.

Сырный суп

Приятного аппетита!

Вкусный сырный суп с курицей
Вот могу еще посоветовать куриный суп пюре, тоже очень вкусно.
Всем пока, до новых встреч!
Если вам понравилась статья то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Summary
recipe image
Recipe Name
Сырный суп с курицей
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

Сырный суп с курицей: 3 комментария

  1. Вкусный супчик, обязательно воспользуюсь рецептом в ближайшие дни. Тоже как-то не жалую первые блюда, надо наверстывать упущенное) Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  2. Лаура on Январь 22, 2015 at 7:49 дп пишет:

    Спасибо за рецепт, готовлю, но без сыра, опасаюсь, какой вкус будет,попробую на днях приготовить.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Попробуйте. Вкусно.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям