Выпечка, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Пирог со щавелем — рецепт сладкой выпечки

С последнего визита к бабушке, уезжай домой, я прихватил с собой с грядки еще огромный пучок щавеля. Сначала я хотел из него сварить еще разок вкусные зеленые щи. Но по великой случайности, пролистывая страницы интернета, я наткнулся на рецепт сладкого пирога со щавелем. Мною, сразу было принято решение приготовить из щавеля именно его. Так как такого лакомства я еще не пробовал. Continue Reading

Закуски, Рыбные блюда

Как мы коптим рыбу – рецепт скумбрии горячего копчения

И снова здравствуйте!

Если Вы не первый раз на моем блоге, то наверняка уже знаете, что летом, почти каждые выходные, я провожу в деревне. Там у нас есть старый мангал, на котором вот уже лет 10 мы готовим к ужину мясо, птицу и рыбу. Continue Reading

Вне кулинарии

Мои заказы с Алиэкспресс — классные, бюджетные вещи из Китая

Всем привет!

Сегодня, как Вы уже поняли, я хочу рассказать о моем знакомстве с Китайской торговой площадкой под названием Алиэкспресс.

Я давно слышал, что многие просто делают бизнес на перепродаже вещей  с этого магазина. Что товар там о-о-очень дешевый, а качество ни разу не уступает аналогам. Я не очень, честно говоря, в это верил и как-то скептически ко всему этому относился. Так бы наверно и продолжалось, если бы со мной не произошли определенные обстоятельства. Continue Reading

Первые блюда

Щи зеленые со щавелем и яйцом – вкусный весенний суп

На прошлых выходных ездили в деревню. Попарились в бане, накоптили рыбы, выпили пива, ну в общем все как обычно.

Делать на огороде из-за ночных холодов сейчас особо нечего. Вскопали пару грядок, да высадили в теплицу помидоры (там не замерзнут). Continue Reading

Салаты

Салат Невеста с копченой курицей и плавленым сыром

И снова здравствуйте!

Сегодня я буду готовить интернет-рецепт салата под названием “Невеста”. Почему Невеста? Не знаю. Наверно все дело в его нежности и воздушности. Да и светлые тона составляющих, скорее всего тоже играют определенную роль. Continue Reading

Вне кулинарии

Как я делал 2-х сторонний фотофон

Всем привет!

Уже давно в мире фудфото очень популярным является фон (ну или поверхность) из натурального дерева. На таком фоне блюда выглядят аппетитней и привлекательней. Я решил не отставать от моды и изготовить фотофон как всегда собственноручно. Continue Reading